España

Últimamente vivo en un continuo estrés, no me llegan las horas del día y me cuesta relajarme mucho. Apenas puedo desconectar. Así que cuando nos surgió la oportunidad de hacer una escapadita de fin de semana a un pazo rural perdido en medio de la naturaleza,

El próximo día 27 de febrero se celebra de nuevo el famoso Cocido Day 2016 (Día Internacional del Cocido), un evento que se celebra a la vez en muchos restaurantes de Galicia y de España. El año pasado tuve la oportunidad de asistir a este

Después de la larga noche en Laza, ese día aprovechamos para descansar por la mañana. Ya por la tarde, tocó conocer el Bautismo del Cigarrón. Nos levantamos un poco más tarde de lo normal, ya era media mañana, pero como habíamos trasnochado un poco por

El Viernes de Entroido lo íbamos a dedicar a hacer un poco de turismo por la zona. Primero por Verín, visitando algunos de los Manantiales de Aguas Minerales que tanta fama han dado a Verín, como Cabreiroá. Después, ya que estábamos a pocos kilómetros de Portugal, fuimos

Era el gran día, Jueves de Entroido, el día que salíamos dirección a Castrelo de Val para disfrutar de los Entroidos de Laza, Verín y Xinzo. 6 días que íbamos a dedicar a disfrutar de algunos de los eventos del Entroido y hacer un poco

Uno de los rincones de Galicia dónde mejor se celebra el Entroido es en el llamado Triangulo Mágico del Entroido (Carnaval) en Ourense, en tres localidades separadas por unos pocos kilómetros: Laza, Verín y Xinzo da Limia. Nosotros, en 2013 pudimos disfrutar de 6 días recorriendo

De unos años para aquí intentamos pasar la Nochevieja y Año Nuevo fuera de casa, unas veces fue viajando por Europa, y otras en alguna casa rural de Galicia o Asturias.  Incluso un año, con un grupo de amigos,  alquilamos varias casas en un pequeño complejo rural y

Cuando supimos de la existencia de los"Showcookings de Martín Códax" y que participarán algunos de los mejores cocineros gallegos, no lo dudamos, teníamos que ir al menos a uno. Casualidades y caprichos de la agenda, sólo podríamos acercarnos a Cambados el 22 de Noviembre, justo cuando Yayo

Aprovechando una de las asambleas periódicas de GaliciaTB, algunos amigos y miembros de GaliciaTB aprovechamos que estábamos por Santiago para realizar una actividad muy especial y a la que tenía muchas ganas, una visita guiada por las cubiertas y tejados de una de las catedrales

Lo bueno que tiene Galicia es que está repleto de rincones que no te cansas de descubrir y visitar una y otra vez. Y en mi caso, era mi tercera visita que hacía a las tierras de A Estrada, un concello a medio camino entre